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要给火龙果（火龙果）授粉，那些圆形的红色球体看起来像小人造卫星，上面伸出尖刺，需要耐心和一些工具。火龙果花出现在晚上9：00到早上9：00之间的不寻常的时间，所以如果你想收集花粉，就必须开夜车。有些火龙果是自花授粉的，有些则不是。如果你的植物在一个季节没有结果，你就会知道它是哪种。依靠飞蛾和蝙蝠进行夜间授粉很好，但有趣的是自己手动授粉。

火龙果的起源

虽然它看起来像中国龙，但火龙果实际上是墨西哥和南美洲的产品。法国人将这种水果引入越南，进而传播到整个亚洲。仙人掌，果实在棚架或柱子上长得最好，一旦果实出现，它就会垂下来，几乎触及地面。它可以种植在花园里或露台上的容器中，以进行引人注目的展示。红色的火龙果是最常见的，而黄色的火龙果由于其多刺的皮肤而更难处理。

黄色品种比红色品种味道更甜，但两者都不会在您口中爆发出味觉。它的种子释放出轻微的味道。食用前将果肉冷藏，或将一些果肉放入鸡尾酒中，享受冒险的鸡尾酒时光。

如何给火龙果花授粉

火龙果开出的花朵很大，在夜间开放，以显示生殖系统。您有大约 12 小时的时间来收集花粉，并且您需要一把画笔和一个不锈钢碗。您也可以使用玻璃罐和尼龙袋。两者在收集花粉时都很有效。每朵花都包含雄性和雌性部分，因此可以同时收获花粉然后授粉。

花开时，将碗或玻璃罐放在花下，将花粉抖落到碗中。将画笔浸入黄色粉状花粉中，然后用花粉刷洗柱头——雌蕊顶端的圆球。这是一个缓慢的过程，你必须快速工作，因为一旦花朵闭合，授粉就结束了。另一种方法是收集所有你能收集到的花粉并将其冷藏以备另一晚使用。只要知道当你收集花粉时开过的花不会再开，所以你必须异花授粉给其他花。

收获火龙果

开花和结果之间的时间各不相同。大小是决定因素，直到果实出现才知道。这可能需要六周到几个月的时间。在采摘水果之前，请确保整个水果的颜色一致并且果皮略微柔软。火龙果一旦脱离葡萄藤就不会继续成熟。

如果轻轻一拉，果实不能轻易从藤蔓上脱落，那么它可能还没有成熟。黄色火龙果上的刺需要在脱藤前去除，这可以用镊子完成。如果果实成熟，刺会自行脱落。红色和黄色火龙果都应在收获后的几天内食用。